Известная вещь, об этом здесь уже спрашивали. Нужное поведение колеса мыши восстанавливается командой
bind_mouse_button M zoom_pan
Чтобы не вводить это каждый раз, я забил в do-файл, который загружаю с каждым проектом, строку с вот таким определением горячей клавиши F9:
defkey (F9)(bind_mouse_button M zoom_pan)
А как бороться собственно со слетанием - неизвестно