В --change-section-lma Не смог сообразить что писать в качестви имени секции.
Дело в том, что в моем input.bin нет секций, я этот файл создаю, грубо говоря, ручками.
Но Ваш совет заставил внимательно посмотреть на опции. Попробовал --set-start - не помогло.
а опция --adjust-vma сделала то что мне было нужно.
Код
avr-objcopy -I binary -O ihex --adjust-vma 0x100 input.bin output8.hex