Прошу помощи в выборе АЦП Опции

[Vitаha]

Открыл для себя мир сигма-дельта АЦП, до этого имел лишь смутные представления. Решил переделать один работающий дивайсик, сделать всё красивше, но появился ряд вопросов. Есть источник питания 3В 2мА, 5 платиновых температурных датчиков Pt100 (или Pt1000), восьмибитный микроконтроллер и АЦП. Надо за 30 миллисекунд с момента подачи питания оцифровать с точностью 16 бит все 5 датчиков. Микроконтроллер жрёт 1мА, для АЦП остаётся тоже 1мА, или 3мВт. Пока приглядываюсь к ADS1216 (ADS1217, ADS1218) от Texas Instruments. Питания 2.7В ему хватает, потребляет всего 0.6мВт...0.8мВт, 8 дифференциальных входов, внешнее опорное напряжение подходит для точных ratiometric измерений + избыточная точность в 24 (ENOB 22) бита, которая, как говорится, никогда не помешает. Остается вопрос по скорости измерения и времени start-up. В параметрах "Sample Rate (max)" пишут 780SPS, но я никак не могу понять, как они получили такое число. Посоветует ли мне кто-то, как считать SPS (sample per second)? Оптимален ли мой выбор, или есть более подходящий под мой случай АЦП? Спасибо