Что лучше использовать для сброса?

Конечно же супервизор (например DS1811 для 5 Вольт).
Хуже - RC цепочка. Если есть детектор напряения - ничего страшного. Но рекомендую супервизор.
Правда, если сторожевой таймер запускается при включении питания (как у PIC), то можно просто подвесить RESET к питающей шине.

MAX1232 и его клоны (DS1232, IMP1232 и др.).

Понятно, что супервизор, но какой?
Надо в ТО92, 4.5в, "1"
Пока насмотрел МСР101

Ну, усли в ТО92 и без собаки, тогда MCP по - моему самый оптимальный вариант. Есть ещё наши - КР1185СПхх

Да, но в трех магазинах нашелся только один( в смысле штук)

В Тритоне не смотрел: http://www.trt.ru/?

Рекомендую поставить Max810L, M

У этого МК RST еще и выход WDT, блин!

Может кто знает , что бы еще и переходил в Z-состояние после сброса?

Супервизор! Я использую MAX811...

Если на то пошло, то мне нужен 812, но мне надо засовывать их в готовые уст-ва.
Здесь ТО-92 , легче раскорячить.И надо чтобы он после сброса откл. , или у него был бы откр сток.

Судя по рис 3 из максовского даташита, 812 мне не подходит .Выход у него не отключается.