здравствуйте. если хост не прочитает дескрипторы, сможет ли он работать далее с конечными точками устройства?

Если рассматривать хост просто как железку - то сможет, железу все равно. А если рассматривать как комплекс железки и стека протоколов - едва ли где-то такая функциональность предоставляется.