Есть ли такое в природе в уже готовом виде, или с чего начать, если самому это реализовывать? Какие тут основные принципы, идеи? А может у кого есть какие-нибудь простейшие наработки по RS-232 в ПЛИС, которыми готов поделиться? Был бы огромный респект!

Посмотри вот это для начала
http://www.opencores.org/projects.cgi/web/uart16550/overview

Вот еще.
Simple Asynchronous Serial Controller:
http://www.opencores.com/projects.cgi/web/sasc/overview