Вот есть такой тренинг от Симкома. Сначала теория, а с 17 страницы применение с SIM900.
Есть моменты не описаные в апнотесах. Буду рад если кому пригодится.

Спасибо. Полезный документ. Много чего из представленного использую, но до чего-то либо "руки не доходили" разобраться, либо не что-то не сразу понимал и обходился без этих функций. Особенно порадовали указанные таймауты на команды, а то приходилось экспериментальным путем определять.