подскажите чем можно залить платы (все изделие целиком)
чтобы :
1. было ремонтопригодно
2. в случае попадании воды в корпус электроника выжила (подводное морское устройство с раб. глубиной до 200м)

Вы ведь все равно все незальете. Поэтому может расмотреть вариант поместить плату во второй герметичный корпус.
А так остек вроде наконференции рекламировал humiseal

Здравствуйте! На глубину 200 метров нужен очень прочный корпус. Ремонтнопригодный компаунд просто раздавит. Единственный вариант, если нет внешних элементов и отводов, попытаться залить в монолит (по простому в брикет из "эпоксидки")

корпус прочный
пихать один корпус в другой - вообще изврат полный !
а раздавить можно то, что сжимается.
если пустот даже в самом мягком желеобразном герметике не будет. то никуда его не раздавит

конечно изврат- откуда ж нам знать вашу конструкцию.
Если вы имели практику с подобными конструкциями, то у вас должна быть статистика затечек. Обычно либо чуть чуть воды попадает, либо заливает все. И вот это чуть чуть может сказываться на все куда она попадет.

Если корпус прочный и герметичный, то заливать нет необходимости. Если не герметичный, то ваше "заливочное желе" выдавит через щели.
Заполнение имеет смысл применить при герметичном, но недостаточно прочном корпусе. Тогда хоть жидкости туда налей, корпус останется цел.
Однако нельзя гарантировать, что заливочный компаунд не проникнет в корпус РЭ (к примеру, в электролитический конденсатор).

а если в корпус надуть сколько там атмосфер на 200 метрах...ну или меньше...и запаять сосочек...

задуть увы нельзя умирает датчик давелния.
залить хочется чтоб обезопасить электронику от ВНЕШТАТНОЙ ситуации.
если морская водичка попадет, то такая протечка будет стоить около 1000евро

почему должно выдавить заливочное желе через щели непонятно ибо скорее всего оно будет практически несжимаемым, а соотв. внешнее давление проникшее через щель не должно нанести вреда тому, что не может сжаться внутри

Внешнее давление не через щель проникает
И как я уже выше обозначил, что будет с РЭ, когда давление через корпус и компаунд передастся на их корпуса?
В подводных устройствах защита одна - герметичный корпус и герметичные разьемы.
Даже через сальниковое уплотнение жидкость проникает, в следствии температурных и механических изменений геометрии от воздействия внешних давлений.
Если все же витает надежда, что заливка ПП поможет, то обратитесь в Остек, они занимаются заливочными компаундами.

З.Ы. В оборудовании глубинного применения 1000 евро небольшая сумма

а если эта штука евро из твоего личного кармана ?

прежде чем в остек обращаться я тут надеядся ответ найти

Силиконовой резиной, например, RTV 3140 и т.п. Ее потом можно расковырять, а затем снова залить.