Про первую книгу знаю давно, но меня воодушевили и обрадовали последовавшие за ней.
Даже если нет нужды строить Линукс самому, кладезь информации поможет глубже понять что такое Линукс и как он устроен изнутри. Какие базовые пакеты и скрипты в комбинации с кернелом образуют Линукс.
http://www.linuxfromscratch.org/#!
Вот этот проект облегчит рутинную работу по сборке Линукса
http://www.linuxfromscratch.org/alfs/