Есть приблуда от мелкомягких PowerToys, в нее входит Virtual Desktop
Manager - он позволяет иметь до 4 виртуальных рабочих столов.

Есть наверняка еще много сторонних софтин такого же класса.

А если поставить двухголовую видеокарту (и два монитора ), можно
ли сделать так, чтобы на каждом мониторе был свой виртуальный рабочий
стол? Какие софты для этого нужны?

Не знаком с Virtual Desktop Manager а в случае установки второй видекарты в комп происходило следующее(проверялось наWin 98, Win XP):

если винда нормально инициализирует дрова, то в диалоге с настройками разрешения и глубины цвета появляется выпадающее меню(т.е. все можно выставлять для каждого монитора отдельно), можно изменить взаимное расположение мониторов.

Рабочий стол растягивается на два монитора сразу, при движении указатель мышки перескакивает с одного монитора на другой.

Можно смотреть фильм - часть на одном мониторе, часть на другом и т.д.

Очень прикольно, во всяких средах разработки с большим числом окошек и панелек их можно разбрасывать по двум мониторам

Насколько я знаю, начиная с 98-й винда сама все это поддерживает.

Так я пробовал, вопросов нет. Но мне надо именно по отдельному десктопу на каждый монитор!

Точно есть такие примочки. В комп ставится несколько видюх, клавы и мыши для каждого терминала через USB. Есть платный продукт (около $100 за место), работающий с большинством приложений под Вынь (исключая навороченные игрушки). Есть и бесплатный, который работает но не такой вылизанный. Ссылки сейчас не смог найти, хотя где-то есть. Сорри. Может еще найду.

Есть. Эдакий Terminal Server Lite
http://www.ibik.ru/

Но мне надо чуть другое Мне надо при помощи одной клавиатуры и одной мыши контролировать несколько виртуальных рабочих столов.