Посоветуйте пожалуйста схемотехнику (или концепцию, или микросхему-контроллер) импульсного источника питания с диапазоном входных напряжений 9-240В и с выходными параметрами 5В 1А.

Темы схожие не раз уже тут обсуждалась.
Как правило, подобные исходные данные надуманы по неопытности и требуют неоправданно больших аппаратных затрат на реализацию.
Однако, если уж так необходимо, то кое-как строится очень плохой и дорогой источник по схеме двойного преобразования.
Сначала повышаем до 45-50, потом понижаем в диапазоне 50-240.
Теоретически найвыгоднейшая кратность повышения-понижения 5.16 для данного случая. (9х=240/x)

Еще. люди берущиеся за такие задачи, обычно сами уже отлично представляют схемотехнику, контроллеры, расчет моточных. Такие разработки ограничиваются обсуждением топологии, основных методов преобразования.

Если размер, масса и цена не имеют значения, то обычный преобразователь на UC3842 с мощным полевым транзистором (например STP15NK50Z) и правильно рассчитанным дросселем (трансформатором).