Цитата(Alexey_N @ Mar 18 2014, 15:31)

Далеко не у всех есть ЦАПы...
Ну и вообще, нужен не любой, а хороший, - тот что всем нравится

!
(Надоело в уникальной экзотике ковыряться.)
Сейчас многие ведущие производители (NXP, Freescale, Atmel, SiLabs, TI и другие, которых я не знаю) массово используют CORTEX-M3/M0 ядра.
Обычно CORTEX-M0 не содержит тяжёлой переферии (Ethernet, USB), имеет малый корпус но и не отличается большим объёмом оперативки.
CORTEX-M3 наоборот содержит тяжёлую переферию и требуемый Вам объём оперативки но также имеет и большие корпуса.
Параметрический поиск по сайтам позволит подобрать требуемый МК.
P.S.
Судя по кол-ву сообщений на форуме - всем нравится STM32.
stm32f103xxx - там внутри вроде есть DAC.
Могу сказать что нашей конторе больше нравятся (читай - считаем более надёжными) NXP и Freescale.
Например Freescale Kinetis K10 имеет на борту DAC и корпус TQFP32, но только 32к оперативки.