Хочется странного.
Многоканальный (нужно 6 недифференциальных каналов) АЦП с интерфейсом I2C
Разрядност 8 более чем достаточно (реально хватит и 6 эффективной)
Скорость преобразования некритичная (сигнал до единиц герц)
Питание 5 вольт
Потребление некритично
Планарный корпус, цена до хм... 100 руб для партии в сотню
Неэкзотика -- чтобы много где был в наличии (доступность не более недели)
Микроконтроллеры не устраивают (программировать изделие нет желания).
Пока нашлось max11602 но мало где есть и всего мало в наличии, есть вероятность геморроя с покупками в дайльнейшем
Варианты?