Цитата(Al.exe @ Apr 11 2014, 10:08)

1) Сила тока зависит от сопротивления, в данном случае это полевой транзистор Q2.
"Регулятор" - это устройство, которое регулирует какую-то величину, чтобы она она соответствовала заданной. Если это "регулятор яркости", то он, очевидно, регулирует яркость (светодиодов). Если это "регулятор напряжения" - он поддерживает заданное напряжение. Если "регулятор тока" - он поддерживает заданный ток.
Каким образом регулятор работает, не имеет большого значения. Регулятор вполне может даже крутить какой-то подстроечный резистор при помощи моторчика, чтобы регулировать заданный ему параметр, то ли яркость, то ли напряжение, то ли ток.
Полевой транзистор, и биполярный транзистор, конечно, имеют какое-то сопротивление, однако это сопротивление очень нелинейно. Вот подстроечный резистор с моторчиков - этот да, имеет очень линейное сопротивление, поэтому рассматривая его, уместно и правильно говорить о сопротивлении. А для полевого транзистора - нет, его вольт-амперные характеристики (ВАХ) настолько нелинейны, что сводить их к сопротивлению весьма неуместно.
Поскольку яркость светодиода почти прямо зависит от тока через светодиод, то управлять светодиодом правильно при помощи источника тока. Биполярный транзистор является "натуральным" источником тока, то есть, его ВАХ довольно близки к ВАХ источника тока.
Цитата(Al.exe @ Apr 11 2014, 10:08)

3) Типы полевых транзисторов указал 2N7002 и IRF7342, как найти порог?
Порог полевых транзисторов указан в их даташитах. Например, открываете
даташит на 2N7002 и находите там его пороговое напряжение, оно равно V
GS(TH) = 2.1 В (типично).
Цитата(Al.exe @ Apr 11 2014, 10:08)

2) Q4 нужен только для выключения/включения регулятора яркости на ОУ, Q3 - инвертор для Q2.
Начинаю догадываться, что "регулятор яркости на ОУ" вовсе не является никаким регулятором. Скорей всего, это источник уставки, то есть, источник заданного значения яркости.
В развитие идеи, высказанной ув. Plain, предлагаю вам собрать вот такую схему. Она попроще, без ОУ, хотя, конечно, линейность хуже, да и "мертвая зона" от 0 до более 1В в ней есть. Зато простая, как говорится, "по сеньке и шапка". Моделировать мне лениво, так что номиналы указаны весьма приблизительно, подберете сами.
Нажмите для просмотра прикрепленного файла