Здравствуйте,
подскажите, как на схеме обозначить обжим двух проводов в одну клемму

Значок клеммы и к нему два провода или о чем?

Если они идут в разные места - то рисуете два провода, если в одно и то же, параллельно, то никак. Это же принципиальная схема. Можно только написать комментарий не схеме - выполнить двумя проводами такими-то. А правильно это рисуется на электромонтажном чертеже.

Очевидно, что ТС нужно на Э3 показать подключение к клемме нескольких проводов. Это совершенно понятным образом делается на Э3 + необходимый комментарий.
ГОСТ 2.702-75 ЕСКД + изменения.

Нажмите для просмотра прикрепленного файла

Да, и эти примечания предназначаются для конструктора, который затем будет разрабатывать конструкцию устройства.