Уважаемые товарищи будьте добры помогите разобраться в принципе работы цифрового регулятора громкости на микроконтроллере. Есть две схемы электрические , и для каждой прилагается файл программы прошивки, я в программировании pic контроллеров не разобрался. Может кто опишет каждую команду в файле программы.

Опишите пожалуйста принцип работы микроконтроллера и самого устройства в данных схемах.

Чтобы просто повторить приведённые схемы, Вам достаточно попросить любого знакомого (или незнакомого на ближайшем радиорынке) специалиста запрограммировать микроконтроллер одной из прошивок.
Более продвинутый вариант - самому купить или собрать программатор и совершить те же действия. Ну а если Вы хотите не только пользоваться готовой конструкцией, а и самому активно её модифицировать - нужно прежде всего дотошно "скурить" описание на 628-й контроллер (кстати, по нему есть и русскоязычные документы), освоить систему команд (благо, их всего 35) и работу с оболочкой (средой программирования) - MPLAB 8.92(старая, но попроще) или MPLAB X (новая и навороченная). Зато потом Вам будет "море по колено" - хошь таймер можно забацать, хошь продвинутые часики, хошь управление медиацентром... В общем, в пределах фантазии и возможностей железа.

даже если это Вам нужно для учебы - такой запрос следует размещать в разделе "предлагаю работу",
а за помощью, как правило, обращаются по какому-либо конкретному вопросу в процесе разработки или выполнения проекта