Что лучше выбрать (контроллер) для осуществления связи устройства с компьютером через USB? Есть предложения LPC2148 и С8051S320. Хотя что такое С8051S320 не нашел...

Try C8051F320, C8051F321

Many thanks...

С8051S320 это 51 контроллер от Silicon Labs, 25 мипс производительности, а для поддержки USB имеет все драйвера и удобные библиотеки, как встроенные, тек и для PC.

Наверное проще всего воспользоваться мостом FT232/245 - дешево быстро и сердито. МК можно взять любой лишь бы только был UART.

LPC2148 - сильно круто. 512Kb Flash вам действительно нужно столько много? Есть чипы с USB и попроще к примеру LPC2141/2142, AT91SAM7S64..
С8051S320 - трудно достать

Есть ещё МК фирмы Cypress, например, наиболее сейчас оптимальный CY7C68013A с поддержкой high speed. Цена около 10$.

Сходи на сайт/форум www.silabs.ru - там все есть, и доки, и статьи...
А ЕЩЕ!!!
Фирма 3 дня назад начала выпускать C8051F34x семейство из 8 USB микроконтроллеров,

48/25MIPS, USB2, 1V2UART, I2C,SPI, 64/32K Flash, 3/5K RAM, 10bit 17ch 200ksps ADC

Их еще нигде нет. А контроллер неплохой, если цена будет приемлемой. А то обычно у Silabs цены кусаются . Если-бы они еще и USB High Speed добавили - вообще было-бы здорово. А пока у Cypress CY7C68013A конкурентов не наблюдается.