Подскажите, есть ли отечественные датчики электропроводимости (40-60 mS)?
Сложно ли их разработать с нуля?

спасибо

Датчик тока, т.е. резистор, последовательно с линейным стабилизатором.

Датчики преобразуют прочие физические величины в электрические сигналы. Например температуру или давление или магнитное поле в напряжение.
Проводимость электрическая величина, её измерять можно без всяких датчиков. Можно мультиметром измерить. Или я что-то не так понял?

http://g.zeos.in/?q=%D0%B4%D0%B0%D1%82%D1%...%81%D1%82%D0%B8
Нужно только определиться, возможно, вы имели в виду: датчики электропроводности?

Электропроводность чего надо измерять?

Вестимо чего - воды.

Только в воде обычно измеряют УЭП, мСм/см (или См/м, кому как удобнее)

Я давно уже не полагаюсь на "обычно" - чем дальше, тем больше отход от понимания и применения физики.