Спасибо всем, кто давал идеи, получилось что-то работающее, причем как с изолированными, так и с проводящими электродами.
На видео испытания как раз с проводящими электродами, а изолированные в процессе испытаний как раз развалились ;-)
Да, за время репочесания хотелка у заказчика пропала... типа и так все дождями залило, чего-тут мерять

https://youtu.be/HQzvsmSrO2A