Подскажите как првильно подключить осциллограф к шине RS485.

Я подключаю вход1 осциллографа на DATA+, Вход2 на DATA-, а земли входов на GND.

Это верно?

Сигналов не вижу на дисплее

Еще нашел вот такое странное подключение (см. фото). Оно верное?

Не верное.
Сигналы DATA+ и DATA- это один и тот же сигнал, только прямой и инверсный. В приемнике выделяется именно разностный (дифференциальный) сигнал. А как можно один из сигнальных проводов подключить на корпус осциллографа? Тем более, что он будет замкнут на корпус через второй кабель.

как же тогда подключит осциллограф?

Вы правильно подключили осциллограф.
Можно наблюдать на экране два противофазных сигнала, а можно включить суммирование каналов, но в одном из каналов включив инвертирование, и наблюдать один сигнал. Или сразу включить отображение разностного сигнала двух каналов осциллографа (если есть такой режим).
А почему вы ничего не наблюдаете? Может, не правильно выбраны параметры на приборе? Или в шине отсутствует обмен?

Странно, но в руководстве на осциллографы написано так:

Верно.

Видимо, в вашем Fluke входы гальванически изолированные. Для электриков - нужная вещь. В обычном осциллографе земля общая на все, включая корпус прибора и контакт в вилке питания. И подключать нужно землю на землю. Если вы не видите хотя бы одного из дифференциальных сигналов, значит, их там нет. А что-нибудь другое пробовали смотреть? Показывает? Синхронизируется и т.д...?

"Не вижу" - понятие субъективное и неконструктивное.
"Вижу" - понятие объективное.

Опишите что Вы видите, а не чего не видите. Например, "вижу прямую линию при установках осциллографа ... и подключении по схеме ...." звучит гораздо информативнее чем "не вижу сигналов".

дефект оборудования, неправильное подключение осциллографа, неправильные установки режимов, неправильное ожидание (ждете размах 5 вольт, а там 100 милливольт, или наоборот), да много вариантов.