Многие средства моделирования(HyperLynx и др) при анализе схемы питания предлагают опцию Decoupling Analize и на его основе можно получить зависимость импеданса питания от частоты.
У меня вопрос: что можно узнать из этой зависимости? Как можно оценить уровень помех в цепях питания? У меня единственное предположение, что при переключении компонентов в цепях течет ток I и уровень помех примерно равен V = I * Z(fраб).
Но где можно узнать ток I скажем для FPGA или микроконтроллера?

Почитайте

Ну почитали. А там прямо так и написано - "поговорите с разработчиками". Круг замкнулся?

Если вы про значение тока, то откройте даташит на микросхему и прочитайте.
Например Нажмите для просмотра прикрепленного файла. В данном случае я бы взял значения из строчки "All banks interleaved read current".
У FPGA кроме того, в софте для разработки обычно есть возможность рассчитать значения в зависимости от задействованных пинов и их типа.

Можно узнать, как ток переключения FPGA расчитывается в XILINX VIVADO и ISE? Я в Power Analyzer не смог найти такого функционала.

Подредактировать не мешало бы эту русскую доку. Есть как ошибки типа ESL вместо ESR для конденсаторов, так и сплошь мешанина в сокращениях русcких/английских терминов.
Если уж делать перевод на русский, так делайте корректно без двусмыслия и мешанины. Хотя я всегда против аналогичных радио-технических переводов на русский. Поскольку сама программа не дружит с русским языком. ... С другой стороны хорошо, что хоть такое есть.

Сам не делал, но для XILINX, насколько я вижу есть Нажмите для просмотра прикрепленного файла

В альтере тоже есть приложения, но по опыту использования (полученного от других специалистов) замечено что данные калькуляторы выдают самое высокое возможное значение тока, которое может в несколько раз отличаться от реального, для конкретного случая реализации ПЛИС. Поэтому они использовали опытные измеренные ранее значения.

А в этой таблице разве ток, возникающей при переключении? Я думал это постояный ток, непрерывно текущий.

Колонки же подписаны: общий, динамика, покой.
Общий=динамика+покой

Я думал, что динамика - это тоже постоянный ток, только он зависит от загруженности ПЛИС.