Все что попалось бюджетного для вибрации работает по I2C/SPI (всякие LIS3Dxxx от ST). Сейчас есть только всход АЦП и вибрация практически в двух состояниях - трясет или стоим спокойно. Конечно хотелось бы подешевле и поточнее, но рассмотрим все варианты. С датчиками давления та же история - что-нибудь подешевле с аналоговым выходом.

Давление датчики типа MPX4115A(Motorola->Freescale->NXP)
По вибрацию - не очень понятно что хотите измерить? Частота? Амплитуда? Что-то типа пьезоэлектрических MEAS(теперь TE)?

За датчик давления спасибо. Дороже чем рассчитывал но для начала экспериментов прокатит. Есть по нему пара вопросов из описания сходу непонятных. Если брать самый компактный MPX4115A - без "соска". Его выводы гнутся? мне их придется под 90 градусов согнуть. И в чем разница датчиков с трубочкой (соском) и без него?

По вибрации сложнее. Есть задача сделать датчик удара шкафа. То есть если шкаф трясут/пилят ножовкой/режут болгаркой или наклонили но еще не оторвали от питания - надо как то отреагировать. LIS3DH реагировал отлично, но тут его не к чему подключить.

Не оно?
Analog Accelerometers FXLN83xxQ

А так акселерометры выпускают ST, AD да уже упомянутые многострадальные Motorola->Freescale->NXP
остальное все специфическое...

С уже загнутыми - MPXA4115A, сосок нужен если хотите давление через трубочку подводить.