Привет.
Посоветуйте датчик для измерения температуры жидкости, погруженного типа. Точности хватит 0,5 градуса можно даже 1 градус. Главное малая тепловая емкость, чтобы быстро смог измерить температуру. Пробывал DS18b20 но оказалась, большая тепловая емкость.

Термопара или тонкая проволока - никель, медь , платина, вольфрам...

Интересуют датчики которые можно купить в магазине.

Огласите теплоемкость, размеры точки, время установления... И другие подробности. Жидкость неподвижная?

Теплоемкость как можно меньше. Размеры точки - если я правильно понял вас то вы говорите про размер датчика?. Время установления не более 10 сек. Жидкость неподвижная.

Так какой размер датчика (точки измерения)?
Если жидкость неподвижна, то ее температура будет меняться медленно.
Бывают маленькие платиновые пленочные.

Сам-то датчик может иметь небольшую теплоемкость (например, NTC MF52), но вот защитная арматура...

неплохо бы указать
1. диапазон температур.
2. Вид жидкости. чтоб понять какая защита нужна.

все DSxxxx ~= около 5 минут... из теории и практики...