Дали задание сделать печку на 250 кВт частота 1-4 кГц . Есть ли готовые шим контроллеры для индукционок ?

А что Вы под этим понимаете? ШИМ-контроллер он и в Африке ШИМ-контроллер, применять его можно для чего угодно. Может, Вы ищете готовый блок, к которому достаточно подключить индуктор? И что значит "сделать печку"? С нуля, разработать, сконструировать и построить? Чем готовые не устраивают?

Нужна микруха позволяющая регулировать частоту и мощность и на выходе двухфазный сигнал с дед таймом , готовые не устраивают тем что мне за них денег не заплатят . А еще самое интересное в том что микруха должна хоть как то быть устойчива к наводкам (все будет в толстом экране но говорят все равно на 100 % не защитит от наводок )

С таким напором 250КВт я думаю вам не поддадутся. ШИМ-контроллер то легко сделать, вот только надежно согласовать с модулями управления нагрузкой в 250КВт и обеспечить защиту от всяких разных несчастий, будет трудно.

Да-а-а, знания на уровне "микрух", "кондюков" с "резюками" и "транзюками" обычно приводят к "бабаху"..

От какого источника должна печь питаться? От 3х фазной цепи? Для такой мощности нужно знать параметры питающей цепи.

Почти в любой индукционной установке не ШИМ а резонансный контроллер с ФАПЧ. Частота определяется загрузкой печи, а контроллер стабилизирует мощность, передаваемую на нагреваемое изделие, ну или в простешем случае мощность в резонансном контуре индуктора.
При 250 квт обычно применяется тиристорная схема инвертора, достаточно низкочастотная ( 4 кГц).

+1. Тут даже посоветовать нечего, кроме как пойти учиться...

Интересная логика. То есть, Ваш заказчик просто хочет заплатить Вам денег за попытку построить то, чего Вы никогда не строили, вместо покупки готового и проверенного?
По-моему, он немного... не в себе.

Вообще то такой задаче как у ТС в вузах не учат, дадут только базовые знания, которые надо развивать в область электроники больших мощностей самостоятельно. Тут только опыт, приобретенный в постройке и эксплуатации реальных установок. На чипмейкере есть пара тем про подобные агрегаты. http://www.chipmaker.ru/topic/181354/page_...ost__p__3335877 например.
Кроме батареи ВЧ тиристоров остальная электроника весьма примитивна, настраивали ее умельцы обычными советскими аналоговыми осциллографами. Но это плавильные печи, где потребление мощности постоянно. Если же нужен мощный агрегат для поверхностной закалки ( быстропеременная нагрузка на индуктор) то задача намного сложнее.

В ВУЗах вообще мало чему конкретному учат. Учиться надо в опытном коллективе. Да и книжки, опять же, есть. А автор, похоже, устройство такой печки даже со стороны не видел. Вряд ли он заработает свои деньги...