В программе имеется много переменных типа Q1.15 или Q1.31 (и их беззнаковые варианты).
Хотелось бы в окне Watch отладчика наблюдать их не в целочисленном виде, а в виде стандартного представления чисел с фиксированной точкой: +-X.XXX.
Как это реализовать в IAR? Среди стандартных форматов вывода таких типов нет.
Может можно написать какой-то макрос форматного вывода?

Насколько я понимаю, для этого надо обратиться в яр и слёзно их попросить добавить такую фичу.

Если бы использовался gdb ответ был бы простым.

Если устроит log-breakpoint в окне Debug -
можете использовать ее вывод. Там для вывода переменных используется
printf-подобный формат задания вывода.
"MyFloatVar = ", MyFVar:%f , " MyIntVar=", MyIVar:%d
(но наверное зависит от платформы IAR)
Заодно удобно получать лог. Может и макрос можно вызвать.
--------
Или же в самом проекте "напечатать" число в нужном формате в текстовую строку, а по Watch уже ее просматривать.