Поставили мне тут задачу - подумать как сделать датчик влагосодержания жидкости, скорее даже водного раствора. Для определения влажности воздуха датчиков полно - вспомнить хоть незабвенные психрометры и гигрометры. Полазил я по инету и нашел таки несколько штук для жидкостей. Однако - это готовые решения, а принцип действия фирмы наотрез отказываются говорить. И подумалось мне, а нет ли какой-нибудь фундаментальной литературы, исследований, монографий по определению влагосодержания. Может кто авторов и названия литературы знает (можно на английском) или занимался кто? Любая помощь категорически приветствуется