Имеется вал, на котором установленны различные измерительные датчики (что они мериют значения не имеет) и нужна система, которая сможет передавать информацию с этих датчиков на небольшое растояние. На основе какого интерфеса можно реализовать такую передачу.
Зарание всех благодарю.

Что-то типа вращающегося трансформатора, который одновременно служил бы для передачи электропитания датчикам и использовался бы бля снятия результата. ВЧ-накачка, ответ - демпфированием съемника, для модуляции использовать какой-нибудь самосинхронизирующийся протокол (бифазный или манчестерский). Металлический вал, правда, может вносить потери, а при большом диаметре не поможет и ферритовый магнитопровод. Если вал диэлектрический, или имеет свободно доступный торец, на котором можно разместить съемник - все проще. Короче, я бы скурил что-нибудь из области RFID и с вышеописанной конструкцией развязки.

Там суть такая, что на вале можно разместить систему датчиков, элемент питания и передатчик информации, приемник (или антена приемника) может быт сколь угодно близко к валу........ Может тут что по проще RFID можно придумать.

Диаметр-то вала какой ? Если достаточно небольшой (десятки mm), то можно попробовать два диска, которые будут являться обкладками конденсатора, и к ним два неподвижных токосъемника - это две другие обкладки. Ну, а дальше что-то достаточно высокочастотное... Я не очень понимаю устройство конструкции, поэтому трудно посоветовать что-то практическое - мало данных. Диаметр вала ? Доступен ли его торец для размещения там датчика или его интерфейса ? Скорость вращения ? Требуемые скорости передачи и объемы информации ? Я бы предложил и радиочастотный вариант, но в условиях вращения могут быть серьезные проблемы с интерференцией (хотя, опять же, можно совместить радиочастотный вариант и бесконтактный съемник со специализированной антенной). Короче, мало данных...

Какой диаметр вала и частота оборотов?

Частота вращения вала до 7000 об/мин. Диаметр вала от 10мм да 400мм. торци вала закрыты - возможность размещение на них каких-либо датчиков отсутствует. Вокруг вала можно расположить антену. Датчики и интерфейс распологаются на самом валу.

Скорость передачи да 300 Кбит/с

Что-то типа емкостной развязки. Т.е. "землей" будет сам вал, сигнальным - кольцо на валу, изолированное от вала (но емкость может оказаться солидной, это надо учесть при выборе рабочей частоты). Можно попробовать фазовую модуляцию непосредственно несущей, схемотехника приемника будет зависеть от уровня сигнала на передающем элементе и от зазора и емкости съемника. Если хорошенько раскачать, то и простой компаратор справится, пожалуй. Скорость большая, чисто программно вряд ли получится. А вот программно-аппаратно - пожалуй что и можно относительно "малой кровью", скажем, у PIC16 UART умеет работать в подходящем для такой задачи синхронном режиме...
Можно, наверное, еще проще - два идентичных канала, один отвечает за передачу "0", другой "1", ключ (управляемый от датчика) переключает их на "землю". На приемном конце подаем ВЧ на оба съемника симметрично (скажем, третьим электродом, размещенным между съемниками), по разнице уровней между съемниками принимаем решение о логическом уровне. Протокол в этом случае вообще может быть любой, хоть прямо с UART асинхронный. Я бы попробовал что-то в этом роде...

А может можно в данном случаи что-то реализовать на основе bluetooth или использовать технологии на подобие тех, что в оптической мышке?

Попробовать-то можно, но, боюсь, будут проблемы из-за изменения фазы сигнала при вращении вала.

Не представляю, как это было бы применимо.