Дело в том, что изделие (прибор) может подпадать под область действия нескольких (многих) стандартов, которые к общим требованиям по маркировке (по указанному вами ГОСТ) добавляют свои дополнительные.
Скажем, все электротехнические изделия подпадают под ГОСТ 12.007.0-75 - в нем есть свои требования по маркировке в части электробезопасности.
ГОСТ 12.2.091-2002 "Безопасность электрических контрольно-измерительных приборов и лабораторного оборудования" имеет раздел "Маркировка".
Если изделие будет как-то сертифицироваться (а скорее всего будет, т.к. предназначено для использования в обстановке, создающей повышенную опасность для человека) - то отметка о сертификации так же наностися на изделие (и только если мало места - то не наносится, указывается только в эксплуатационной документации). То же - если прибор будет средством измерения.
И т.д. - т.е. просмотрите на предмет доп. маркировки все стандарты, действие которых распространяется на ваш прибор.
А внешнее оформление прибора - в основном вопрос ваших вкусов и возможностей. Если все требования безопасности будут выполнены и будут требуемые маркировки - в остальном он может быть хоть обухом топора из кровельной жести выгнут. Ну останется еще вопрос внешней привлекательности для потребителей

.