Существуют ли проводные интерфейсы позволяющие передавать данные на расстояния порядка 30 км на невысоких скоростях (порядка 2 кбит/с)?

Вряд ли. Даже для RS485 требуются усилители-повторители через определенное растояние (желательно интелектуальные).
Волоконная оптика тоже не спасет.
PS. Лучшее решение интернет.

А модемы не "прострелят" 30 км?

Тут на первый план выйдет качество канала связи. Эти 30 км проложены медным кабелем экранированным с витыми парами и с малым затуханием или колючей проволокой по телеграфным столбам? В первом случае вполне можно пробовать модемы, хотя гарантии, конечно, нет. Во втором помогут только экстрасенсы.
Если обычные модемы не потянут (слишком большое затухание в линии) - попробуйте обратиться в фирму "Зелакс" (Зеленоград), у них были вроде бы модемы именно для похожих случаев (длинная линия без АТС) для промышленных нужд, под поганые условия связи. Модель "Т-34", если память не изменяет.
Да, еще: модемы нужны будут способные работать на выделенной линии (без АТС и ее питания в линии). На это рассчитаны не все модели модемов. Или на линию нужно будет питание подавать (имитировать наличие АТС).

Посмотрите модемы CMLMicro.
http://www.cmlmicro.com/
В общем согласен с K_AV.
Если это кабель медный и хотя бы парной скрутки, то можно вполне сделать реализацию модема на скорость 2400-4800. Если не надо при этом вписываться в полосу до 3400 Гц, и можно забрать полосу спектра выше, тогда попробовать реализовать простой FSK, можно сделать программно.
Ну и качество связи будет зависеть от соотношения сигнал/шум в канале.

Существуют.Например, модем М-115Д.
http://www.zelax.ru/equipement/catalog/modems/prod_20
Если для оптоволокна, то используйте медиаконвертер, например http://www.moxa.com/product/download/TCF-90.pdf

Спасибо всем за информацию