При использовании АЦП AD9826 я столкнулся с проблемой:
при включении в 2-х канальном CDS режиме происходит перенос части сигнала из предыдущей выборки в текущую.

Уровень сигнала на входе - до +5В.
схема включения - типовая из описания.

Не сталкивались ли Вы с подобным явлением?

Я сталкивался, но в 2-Channel SHA Mode Timing. На рисунке 16 в datasheet видно, что внешнее смещение можно задавать делителем. Но на самом деле при работе в двухканальном режиме происходит взаимовлияние двух каналов. Поставил вместо этого делителя ЦАП эффект пропал.
И кстати попробуйте уменьшить входное напряжение до 4В для четырехвольтового режима.