Нужно вести несколько проектов (не большие). Посоветуйте, пожалуйста, удобную софтину для работы с требованиями. Хотелось бы простой инструмент для сбора и анализа требований.

Удобно, имхо, с Rational Requisite. Там требования собираются прямо из ворда. Если простая, то модно посмотреть на osrmt, например...