Модель, приведённая в DS Нажмите для просмотра прикрепленного файла
Странно себя ведёт: на выходе вместо нуля появляется -5V

Вот простенький проект в OrCAD 15.7 Нажмите для просмотра прикрепленного файла
Генератор + компаратор..

А вот осциллограммы на входе и выходе:
Нажмите для просмотра прикрепленного файла

Кто подскажет, что делать?

и КАК это сделать

А что Вы хотели получить при двухполярном питании?

Там должен быть логический сигнал от 0 до +5V
Это и в мануле на микросхему написано, и в реале так и есть.
А вот модель на выходе выдаёт от -5V до +5V

Это модель такая, неправильная. Эмиттеры Q4 и Q6 явно не туда подключены.
Нужно скачать с их сайта более свежую, версии 2.1, там ошибки исправлены.

2.1 работает. Спасибо.
Мда. 10 лет DS лежит не исправленное..