Есть сенсорные кнопки, пример топологии одного слоя в прикреплённом файле. Электротест целостности проводников в этом случае не получается, только визуальный контроль. Как решить эту проблему?

Автоматическая оптическая инспекция. AOI.

Не у всех изготовителей это есть, раз мне не предложили? И на сколько это дороже электротеста?

Наверное, не у всех.

У нас это делается по умолчанию для всех слоев, если плата многослойная, и входит в цену.
Для двуслоек не делается, но можно заказать.