на какую максимальную емкость можно нагружать выходы AtMega?

Доки смотрел - не нашел

В http://www.atmel.com/dyn/resources/prod_do...nts/doc2486.pdf
на странице 245 написано Capacitance for each I/O Pin 10 pF.
А если имелся в виду ток:
на странице 242 в разделе Absolute Maximum Ratings написано, что DC Current per I/O Pin..... 40.0 mA.
Лично с этим МК не сталкивался, но возможно, что как и для всех други чипов Атмела, в зависимости от порта максимальный выходной ток может меняться и не думаю, что стоит рассчитывать больше чем на 24 мА, если ожидается долгая и счастливая работа МК

По мануалу 40мА но лучше не нагружать более 10 мА.