Кто-нибудь занимался вопросом, как оцифрованный аудио сигнал от АЦП передать по SPDIF? Какие микросхемы преобразователей использовать и хватит ли мощности AVR для того, чтобы все это оформить?

Микросхемы есть у Cirrus Logic. Мощности AVR как раз хватит для управления этими микросхемами

Для качественной оцифровки 10 разрядов АЦП АВР не хватит.

От АКМ:
http://www.akm.com/category.asp?cat=spdif
например,
http://www.asahi-kasei.co.jp/akm/en/produc...104/ak4104.html
От Wolfson:
http://www.wolfsonmicro.com/productListings/spdif/

От скорости зависти- 48к программно пропихать через Атмегу можно, а на 96к и 192к лучше заказать ТИшные
DIT4096 DIT4192.