Цитата(Acvarif @ Sep 11 2008, 19:35)

А поворачивает она их, хоть и вроде-бы полная дура, для того, чтобы желток с зародышем не пришкварился к внутренней стенке яйца.
Вроде как у курицы на период высиживания резко теммпература подскакивает того места, чем высиживают... Потому и сидит на яйцах - они прохладные относительно. А когда нагреются, поворачивает опять прохладной стороной, чтобы остудиться... Глупая птица, что с нее взять...

...
Но с природой всегда так - ничего однозначного нету. Если бы температура не колебалась в яйцах, цыплята были бы ослаблены и простужались бы от чиха в соседней комнате, да и физически были бы не очень... Потому в инкубаторах тоже лучше крутить , чем не крутить, и лучше не заморачиваться с подогревом со всех сторон сразу, а рассчитать тепловую утечку "вниз" , чтобы не было слишком много ("слишком хорошая" термоизоляция не так фатальна).