В чем можно просимулировать траекторию движения ,например металлического шарика на поверхности
имеющую определенный угол наклона. ? Электра схемы симулировать приходилось, а вот
с движениями и траекториями как то не сталкивался. Хотелось бы научится, поэтому такой вопрос: какие программы для этого нужны , где что прочитать.

Распространенный метод моделирования физических процессов - метод электрических аналогий, когда масса, теплопроводность и т. п. заменяются электрическими эквивалентами: сопротивление, индуктивность, емкость. Моделирование ведется в тех же симуляторах электронных схем.

Я думаю в Матлабе можно

Симулинк попробуйте, входит в состав матлаба, как правило.

Возможно наименее затратным окажется применение бесплатной версии программы VisSim http://model.exponenta.ru/download.html

Металлический шарик на наклонной поверхности, если учитывать гироскопическое поведение шарика, выглядит как нетривиальная задача, особенно если возможно проскальзывание. Тут выбор среды моделирования - наименьшая из проблем.

Если известны дифференциальные уравнения процесса, то симулировать можно много в чем угодно. Только надр понимать, как эти уравнения туда ввести: явно (Матлаб) или неявно (электронные симуляторы). Я, например, считаю довольно сложные (не по виду уравнений, а по количеству элементов в модели) задачи теплопередачи в движущемся газе на своем симуляторе электронных схем. На несколько порядков эффективнее и быстрее, чем стандартные CFD (computational fluid dynamics) симуляторы. Но опять же, надо хорошо понимать, что ты делаешь...