Подскажите где можна купить ZIF панель для ATmega128,ATmega32,ATmega2560

А корпус-то какой? Если TQFP, то не подскажу: сам тоже хочу знать, есть ли в природе такие панельки. А если DIP-40 (мега32), то брал недавно в Платане

Можно посмотреть здесь
http://symmetron.ru/suppliers/wells/wells.shtml

Конечно есть. Есть даже для BGA. Для TQFP - достать практически без проблем.
Посмотрите в сторону Симметрона. А вот с BGA - посложнее будет... Интересно, а чем определяется стоимость ZIP панелек? Не кажется ли, что она чересчур завышена?

Думаю сравнительно небольшой их потребностью на рынке.