Как назвать правильно не знаю, но примерно следующий:
Прозрачная пластика (примерно 5*5 см) с двумя контактами, которая в зависимости от посылаемого сигнала может либо пропускать 100% света, либо не пропускать его совсем. Ну тоесть как экран китайского калькулятора, только один большой элемент, подключил напряжение черная, выключил - прозрачная.
Выручайте, подскажите как это правильно назвать и как/где можно достать.

А свет поляризованный ? Быстродействие какое ? Диапазон длин волн ? Сколько должна стоить ?

Или, если судить по названию, Вам нужен единичный ЖК элемент ? 5 на 5 см что-то многовато будет.

Пройтись по сигаретным киоскам. Обратить внимание на рекламки сигарет.

Не иначе, приложение - стерео-чтото просмотр.
Нечто подобное - в лазерной технике.
Ячейки Керра и Поккельса. (работают с поляризацией)
Быстродействие - помнится Мгц.
Правда для управления - далеко не 5В.

Скорее один большой единичный элемент, его смысл не в индикации, а в ограничении времени просмотра изображения за элементом. Это изображение например печатный текст на листе бумаги в дневном свете или от лампы накаливания. Стоимость интересует минимальная. Быстродействия не нужно, 25 гц хватит, т.е. грубо говоря необходимо, чтобы 20 мс изображение было видно, а следующие 20 мс чернота, плюс-минус для опытов.
ЗЫ а что там с сигаретами, не курю просто.

Я тоже не курю. Но замечал в ларьках мигающие фигни. Стоит пройтись и присмотреться. У нас, в Украине, часто их на таких больших LCD элементах делают. Еще варианты есть - очки чтобы в стереоигрушки играться (это когда монитор с частотой 120гц выводит изображения то для левого то для правого глаза) и маска сварщика "хамелеон".