У меня к Вам вопрос, cкажите пожалуйста, известны ли Вам микросхемы трансиверов
RS-485, у которых передатчик при подаче на него запрещающего сигнала выставляет
не Z-состояние, а единичный или нулевой потенциал на линию A-B ?

А смысл?
Тогда ж линия забьётся и ответ передать не получится

А что мешает просто удерживать нужный уровень по окончании передачи?
Кстати, при работе с УАРТом он обычно и так удерживается

Для создания определенного состояния при отключенном передатчике очень часто используют резисторную "растяжку" линии. Типично подтягивают сигнал A к "+" питания драйвера RS485, сигнал B к "-" питания драйвера. Оба резистора порядка 1кОм. При этом у всех подключенных приемников RS485 формируется лог.1 на TTL-выходе, как и положено.