Может кто подскажет, где преобрести в розницу дешёвые микросхемы (интерисуют AVR, MSP430), а также различная рассыпуха с доставкой по почте.

AVR'ы беру в Точке Опоры, может там не самые дешевые, но выбор на складе большой и за налик принимают.

а msp430 в scan или сканти-рус (scan.ru и scanti.ru).
А для доставки по почте есть большая фирма в Питере (не помню названия) - у них большой выбор комплектухи и достаточно хорошие цены.

Это какая?
Симметрон, Промэлектроника или другая?

Я в промэлектронике все беру. Там по AVR хороший выбор, все какие мне были нужны все были у них :D