Цитата(EUrry @ May 10 2010, 19:03)

.....
Если только электрическую в тепловую или еще что-то аналогичное.

Именно, обыкновенный резистор в термостате + измеритель его температуры. Кстати, образцовка для переменного напряжения/тока так устроена. Принципиально, конечно.
Ну и просто ваттметры бывают на разных принципах.