Довольно часто встречается в текстах программ на С переменные с окончанием _t:
int_t;
MAMCycle_t;

Понимаю, со временем выработался полуофициальный стиль обозначений переменных, как и префикс lp и прочие у Майкрософта.
Что должен обозначать этот суффикс (окончание)?
Существуют ли еще подобные соглашения?

Это обычно не переменные, а типы переменных. От слова type. Посмотрите, например, содержимое stdint.h.

Т.е. так обозначают специфические типы, для отличения от переменных?

Да.