Можете просто спросить у вашего производителя.

Можно и спросить. Но.
Нам часть производителей отказалось называть стоимость изготовления без предоставления файлов платы.
Отправляют в Китай на завод, там считают и сообщают...
А как быть, если плата еще не спроектирована и только решается вопрос: мало слоев + высокий класс или много слоев + класс пониже?

Для чистоты эксперимента придется сделать два варианта платы. Например, 4 слоя по 5му классу и 6 слоев по 4му классу. При этом оптимально сделать запрос у разных производителей с обязательной проверкой, могут ли выполнить. Проекты можно и не полностью законченные, главное, чтобы самые сложные и узкие места были решены и отрисованы.
А далее сравнивать цены и условия.

Вот в качестве примера, но немного не в тему: http://pcbtech.ru/pages/view_page/122

Это лишь часть ответа. Есть ситуации, когда без несквозных нереально: например, BGA с шагом 0.65 или меньше.
Более интересный вариант - классическая микросхема BGA с шагом 1.0 мм. Варианты разводки уже известны, рекомендации найти несложно.
И вот всплывает мысль: сделать по 5 классу 4 слоя или по 4му 6 слоёв (или 8). 5й класс осилят не все производители, по 4му их больше, конкуренция выше - цена ниже.
Но это все теоретически.
А еще не отменяли проблему работоспособности устройства.

В общем, если кому-то интересно, то фрагмент платы (трассирована, но пока не изготовлена) - на рисунке.
Зеленый цвет - верхний слой, красный цвет - нижний слой.

Параметры следующие:
- 4 слоя (стек: верхний слой - слой с общими цепями - слой с цепями питания - нижний слой),
- проводник/зазор 0.1/0.125,
- для сигнальных цепей КП/отверстие (сверло) 0.45/0.25,
- для цепей питания КП/отверстие (сверло) 0.6/0.4,
- КП BGA (технология NSMD) - 0.32, маска - 0.47.

Заказывать планируем вместе с монтажом BGA.