Здравствуйте,

подскажите откуда береться ток и напряжение смещения в источниках переменного тока? Получаеться, что отрицательна полуволна убираеться при подаче смещения равного напряжения источника. Найти информацию в интернете не получилось.

Встречный вопрос - а почему луна сделана из зеленого сыра?
Она не убирается. У вас выход является усиленной копией входа. А верх обрезан потому что операционник не может выдать на выходе больше напряжения питания (грубо говоря). Вот он и обрезал
Так надо знать, что искать