Можно ли на симуляторе "F2812 Device Simulator" разрабатывать программы для "F2812 eZdsp" ?
Симулирует ли он полностью это устройство?

насколько я знаю симудируются тольо pie, timer0, timer1, timer2

Симулятор показывает работу ТОЛЬКО самого микроконтроллера и его перефирии. Соответственно саму плату Ez он симулировать не могёт.

А есть ли подключаемые модули (например sram или rom или вроде того), описанные на языке с которыми CCS работать может? То есть это в принципе существует?

На симуляторе хорошо отлаживать вещи не связанные с аппаратной частью. Можно пытаться работать с таймерами и др-ми регистрами, но лудше это делать на эмулятое. В итоге быстрее будет.

А для LF2407 есть программные симуляторы?
alex2703@yandex.ru

Симулятор бывает только программным. В ССS 3.1 разве нет?

Ты в настройках пошурши у CCS, только не в самой CCS? а там есть такой в папке ярлычёк для настройки эмулятора соответствующего ядра и его периферии .....