Нужно внедрить в устройство сабжевый touch-screen на SAW. Есть распространенные панели используемые в киосках, автоматах и т.п. Например MT500USB от www.master-touch.ru
Но проблема в том, что это USB, лучше было бы RS-232 и толкового описания я не нашел - драйвера по Windows только.
Есть ли нормальное описание управляющего контроллера?
Или предложите адекватную альтернативу (тоже SAW) с RS-232 которую можно купить у нас (а не где-то на тайване) по сравнимой цене.

Почему бы для начала не спросить у производителя? Судя по докам экраны работают от нуля градусов... (контроллер).
Посмотрите на других производителей, Elo-Touch, General touch.

Кто-нибудь цеплял USB тачскрин (не важно какой) к арму? Судя по количеству рассыпухи на плате проще готовые контроллеры использовать. Представляются они в виде HID устройства и дополнительный драйвер нужен только для калибровки, если я правильно понимаю.