Доброго времени суток!

С чего лучше начать разбираться с точпадом ADS7846? Поля индикатора 320*240.

С того, что ADS7846 не точпад, и даже не тачпад.

->тачскрин контроллер

А серъезно есть ли исходники для работы с ним?

Держи. Незнаю подойдут или нет, но нужно более подробно расписывать решаемую задачу.
Хотя лучше начинать с документации на микросхему и принципа управления тачскрином.
Удачи.

Спасибо большое, пригодится.