Имеется плата размерами 640x120! как выбрать толщину платы и как расставить крепежные отверстия?
PS: на плате стоит 16 светодидных матриц в ряд, регистры сдвига 10 конденсаторов, стабилизатор на 7805, max232, atmega128 в целом бегущая строка!

Мало инфы, что нить еще напишите.

Хороший вопрос! А корпус, в который вы будете вставлять сию плату, вы уже выбрали? Или спроектировали? кто-то... Так, навскидку, расстояние между крепежными отверстиями от 50 до 100, тогда их будет от 6 до 12 в ряд по длинной стороне, 3 по короткой, и толщина соответственно от 1,5 до 2 милиметров. Хотя, могу сразу сказать, немногие производители смогут сделать плату такой длины - более полуметра, в любом случае ее покоробит и она получиться "пропеллером". И возникнут большие сложности с автоматизированном монтажом платы на станке и пайке в печи. Я бы на вашем месте подумал над тем, как бы ее разрезать на две, а лучше на три части

Лучше воспользоваться соответствующими IPC стандартами, но все же требуется больше инфы или пример где будет использоваться.
Если есть конструктив, можно брать толщину от 0.8...1,6мм. Если плата будет частью конструктива и потребуется жесткость конструкци толщина платы от 1,6...2,5.