Есть желание поиграться с кабелем на основе FT232H (http://www.ftdichip.com/Products/Cables/USBMPSSE.htm)

Существует ли софт, который позволяет с использование такого кабеля программировать I2C EEPROM, SPI EEPROM итп?

Т.е. нужно что-то типа PonyProg, но, желательно, и с поддержкой коммандной строки.